Plastik poşetler mutfakta en sık kullanılan ürünler arasında yer alır. Ancak her ne kadar pratik kullanımları nedeniyle sıkça tercih edilse de poşetler her ürün için ideal bir saklama yöntemi değildir. Bakın poşetlerde saklanmaması gereken ürünler nelermiş…
ensonhaber.com
Plastik poşetler birçok ürünün saklanmasında tercih edilen
en pratik yöntemdir. Çeşitli ürünlerin saklanmasında kullanılan plastik
poşetler belirli ürünlerin saklanması için doğru tercihler arasında yer almıyor.
Yiyeceklerin temizliğini ve lezzetini koruma amacıyla çoğu yiyecek plastik poşetlerde saklanır. Öyle ürünler var ki her ne kadar saklanmasında
çoğunluklu olarak plastik poşet kullanılıyor olsa da bu aslında doğru bilinen
en büyük yanlışların başında geliyor.
Bu ürünler plastik poşetlerde saklandığında bozulabiliyor ya
da besin değerlerinde değişimler meydana gelebiliyor. İşte, bakın hangi ürünler
plastik poşetlerde saklanmaması gerekiyormuş…
Bir daha plastik poşete koymayacaksınız…
Plastik poşetlerde saklanan bu ürünler besin değerlerini
kaybetmelerinin yanında aynı zamanda erken bozulma sorunuyla da karşı karşıya
bırakabiliyor.
Bu ürünlerin başında ekmekler yer alıyor. Ekmekler, plastik
poşetlerde saklanıldığında daha çabuk bayatlamaya başlıyorlar. Bu sebepten
plastik poşetler yerine bez ya da kağıt torbalarda saklamanız daha iyi
olacaktır.
Peynirler diğer plastik poşetlerde saklanmaması gereken
ürünler arasındadır. Peynirler, tazeliklerini ve lezzetlerini korumak için
havaya erişmeleri gereken besinlerdir. Bunları plastik poşetlerde saklamanız nemin
yoğunlaşmasına neden olabilir, bakteri ve küf oluşumu için koşullar yaratarak
kalitelerini ve lezzetlerini olumsuz yönde etkileyebilir.
Patates, soğan, sarımsak gibi sebzelerin kök ve yumruların
çürümeyi önlemek için iyi havalandırılan serin ve karanlık bir yere ihtiyacı
vardır. Plastik poşetler aşırı nem oluşturabilir ve bu da bu ürünlerin
güvenliğini olumsuz yönde etkiler.
Yapraklı yeşilliklerin tazeliğini korumak için havaya da
ihtiyaçları vardır. Plastik poşetler uygun hava sirkülasyonunu engelleyebilir
ve bu da bozulma sürecini hızlandırır. Mümkün olduğu kadar uzun süre taze
kalmaları için buzdolabında bir bardak su içinde saklamak en iyisidir.
Belki de en çok saklanan ürünler arasında yer alan un ve
şeker, plastik poşetlerde saklanması durumunda nem emerek küflenmeye
başlayabilir. Bu ürünleri hava geçirmez kaplarda veya kavanozlarda saklamanız
daha doğru olabilir.
