Kurban Bayramı’na sayılı günler kala uzmanlar, aşırı et tüketiminin sindirim problemlerine neden olabileceğini belirterek alınacak önlemleri sıraladı.
AA
Uzmanlar, Kurban Bayramı boyunca et tüketimi ve saklama koşulları hakkında dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarılarda bulundu.
Uzmanlar tarafından, dengeli bir beslenme programı içinde etin yanında sebze, tahıl gibi diğer besinlerin de tüketilmesine özen gösterilmesi gerektiğini ifade ediyor.
Et tüketirken bol su içmek, sindirim sistemini destekliyor.
Etin yanında tüketilebilecek sağlıklı alternatifler
Etin yanında tüketilebilecek sağlıklı alternatifler şunlar:
Bol yeşillikli, zeytinyağı ve limon suyu ile yapılmış ve domates, salatalık, biber gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata, et yemeğinizin yanında harika bir tamamlayıcı olabilir.
Ayrıca, sağlıklı tahıllar arasında bulgur pilavı, esmer pirinç, kepekli makarna veya kinoa gibi seçenekler bulunuyor.
Bu tahıllar lif sağlar ve et yemeğinizle dengeli bir öğün oluşturabilir.
Sebzelerle yapılan çeşitli yemekler de tercih edilebilir, ızgara sebzeler, sebzeli güveç, sebzeli omlet veya sebzeli bir çorba gibi seçenekler, et yemeğinizin yanında sağlıklı bir seçenek olabilir.
Bunların yanı sıra yoğurt gibi kalsiyum ve probiyotik açısından zengin bir yan yiyecek veya fermente gıdaların, sindirimi destekleyerek et yemeğiyle birlikte denge sağlayabilir.
Yeterli lif alımı sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkı sağlar
Bazı besinler ve alışkanlıklar sindirim sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Öncelikle, yeterli lif alımı sindirim sisteminin düzgün çalışmasına katkı sağlar. Bu nedenle, tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve baklagiller gibi lif açısından zengin gıdaları diyete dahil etmek önemlidir.
Kurban etinin saklanması önemli
Kurban etinin saklanmasının önemli. kurbanın kesildikten sonra etin hemen buzdolabına konulması ve 4 santigrat derecenin altında muhafaza edilmesi gerekiyor.
Etle çalışırken hijyen kurallarına dikkat etmek, elleri sık sık yıkamak ve etle diğer gıdalar arasında kontaminasyonu önlemek için ayrı kesme tahtaları kullanmak gereklidir.
İyi pişirilmiş etlerin tüketilmesi önemlidir çünkü iyi pişmiş et, zararlı bakterilerin öldürülmesine yardımcı olur.
Eti buzdolabının alt raflarında uygun sıcaklıkta saklamak ve çapraz bulaşmayı önlemek için kapalı poşetler veya saklama kapları kullanmak önemli.
Ayrıca, eti mümkün olan en kısa sürede tüketmeye özen gösterilmeli veya taze kalmasını sağlamak için dondurarak saklanmalı.
Bol bol su için
Yeterli miktarda su içmek, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekleyecek.
Günde en az 8 bardak su içmeye özen gösterin ve özellikle et yediğinizde bol su tüketin.
Su içmek aynı zamanda tokluk hissi sağlar ve aşırı yeme isteğini azaltabilir, özellikle yemeklerden önce su içmek, daha az yemek yemenize yardımcı olabilir.
Probiyotikler sindirim sağlığınızı iyileştirebilir
Probiyotikler de sindirim sağlığınızı iyileştirebilir. Yoğurt, kefir, turşu ve fermente gıdalar gibi probiyotik içeren gıdaları tüketmek sindirim sistemi için faydalı olabilir.
Dengeli bir beslenme, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekler. Çeşitli gıdaları tüketerek protein, karbonhidrat, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından dengeli bir beslenme sağlamak önemli.
Düzenli egzersiz
Bayram süresince düzenli olarak egzersiz yapmak, fazladan kalori yakmaya ve kilo kontrolü sağlamaya yardımcı olacak.
Tatlı tüketimini azaltın
Tatlı tüketimini azaltmak, porsiyon kontrolü yapmak ve daha sağlıklı alternatiflere yönelmenin kilo yönetimine katkı sağlayabilir.
Yeterli uyku almak, metabolizmanızı dengelemeye yardımcı olur.
Stresi yönetmek önemlidir, stres, aşırı yeme isteğini artırabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
Haber Kaynağı: Anadolu Ajansı (AA)
